POLITIQUE DE RÉSERVATION 

Afin de préserver le caractère intimiste d’EMBRUN et de vous offrir une expérience fluide et attentionnée, nous vous invitons à prendre connaissance de notre politique de réservation avant votre venue.

1.Réservations et format des tables

EMBRUN est un restaurant gastronomique intimiste, imaginé comme un atelier immersif, notre salle est exclusivement conçue pour recevoir des tables de 1 à 4 personnes maximum.

Afin de préserver la qualité du service, le confort de chacun, nos tables ne sont pas modulables et ne peuvent être regroupées ou juxtaposées. Il n’est donc pas possible de constituer des groupes plus importants en combinant plusieurs tables (2 + 4, 4 + 4, etc.).

De même, plusieurs réservations distinctes effectuées dans le but de réunir un groupe de plus de 4 personnes ne pourront pas être honorées.

Les réservations s’effectuent en ligne via Zenchef. Une empreinte bancaire est demandée au moment de la réservation afin de la garantir.

2.Attribution des places

Notre salle propose différentes configurations, notamment des banquettes et des tables mi-hautes. Vous pouvez préciser votre préférence d'assise lors de votre réservation en commentaire sur zenchef, entre nos banquettes et nos tables mi-hauteur. Afin de préserver le confort et la sérénité de notre salle au format intimiste, la disposition des tables est établie au préalable et ne pourra être modifiée lors de votre venue.

À titre d’information, nous disposons de deux tables banquettes qui sont trés souvent réservées.

3.Menu du soir

Notre menu du soir en 4 temps associe viandes et produits de la mer. La mer étant le fil conducteur de notre cuisine, dès les amuse-bouches et tout au long du menu, nous ne sommes malheureusement pas en mesure de l’adapter aux personnes ne consommant aucun produit de la mer. Nous vous accueillons avec plaisir le midi pour découvrir notre cuisine à la carte.

4.Ponctualité

Afin de garantir le bon déroulement du service, nous vous remercions de respecter l’horaire de votre réservation ( ne pas venir trop en avance) .

Sans nouvelles de votre part, après 15 minutes de retard, nous nous réservons la possibilité de remettre votre table à disposition.

En cas de retard, nous vous invitons à nous prévenir dès que possible par téléphone au 04 30 17 80 86 en laissant un message vocal sur notre repondeur.

5.Terrasse et conditions météorologiques en été

Notre terrasse dispose d’une capacité supérieure à celle de notre salle intérieure.

En cas de pluie ou de conditions météorologiques ne permettant pas d’assurer le service en terrasse, nous ne pouvons malheureusement pas garantir le transfert de toutes les réservations extérieures vers l’intérieur.

Lorsque notre salle est complète, certaines réservations en terrasse peuvent donc être annulées. Les possibilités de réattribution à l’intérieur sont étudiées selon l’ordre chronologique des réservations et dans la limite des places disponibles.

6.Accessibilité

EMBRUN est installé dans un espace intimiste dont l’architecture comporte plusieurs marches. L’établissement et ses sanitaires ne sont actuellement pas accessibles aux personnes à mobilité réduite en fauteuil roulant.

La configuration de la salle ne permet pas non plus la circulation ou le stockage des poussettes et fauteuils roulants à l’intérieur. Les équipements pliants pouvant être déposés à l’entrée peuvent néanmoins être accueillis dans la limite de l’espace disponible.

7.Animaux

Notre salle étant en prise directe avec notre cuisine ouverte, les contraintes d’hygiène liées à cette configuration ne nous permettent pas d’accueillir les animaux à l’intérieur du restaurant. Ils sont toutefois les bienvenus en terrasse aux beaux jours.

8.Enfants

Notre cuisine et notre expérience gastronomique sont proposées autour de notre offre habituelle. Nous ne proposons pas de menu enfants.

9.Acceptation de la politique de réservation

En confirmant votre réservation, vous reconnaissez avoir pris connaissance des présentes conditions, notamment concernant la capacité maximale de 4 personnes par table, l’impossibilité de regrouper plusieurs réservations, l’accessibilité du lieu, les conditions propres à la terrasse et l’empreinte bancaire demandée pour garantir la réservation.

Nous vous remercions de votre compréhension. Ces quelques règles nous permettent de préserver l’esprit d’EMBRUN et de vous accueillir avec toute l’attention que nous souhaitons consacrer à chaque table.

Nous avons hâte de vous recevoir et de partager avec vous notre passion.